Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for the ‘Plantar’ Category

Receptes!

Abans de veure tots els canvis que ha tingut l’hort en els últims dies, el que us havia promès. Perquè el millor de l’hort és poder menjar el que dóna.

Fins ara he collit enciams, espinacs (tot i que han estat una mica fracàs) i ruca. Amb això he fet moltes amanides.

La ruca (que per cert, ja ha passat a millor vida) també la vaig aprofitar per fer pesto de ruca i nous. Ingredients: ruca, nous, all, oli oliva, sal i formatge parmesà.

I amb els espinacs un clàssic: truita d’espinacs. Acompanyada d’una amanida dels meus enciams.

Read Full Post »

Al final el temps del cap de setmana s’ha comportat prou bé i he pogut cuidar de l’hort tranquil·lament. Ja ho vaig dir la setmana passada que ara ja tocaven les tomaqueres, i ja les tinc plantades.

El planter el vaig anar a comprar al mercat de plaça de Vic. No vaig trobar albergínies però en canvi tenien carbassó, que no havia trobat la setmana anterior. En total 16 plantes, d’esquerra a dreta: pebrot vermell, tomàquet i carbassó.

També havia de preparar la terra. Tenia adob natural, molt natural, i s’havia d’integrar bé a la terra. Com a eina, el motocultor.

Bé, el resultat un cop condicionada la terra i plantat el planter és aquest.

D’esquerra a dreta: tomàquets i detall tomàquet, pebrots, carbassons. Els carbassons necessiten molt espai perquè, com els cogombres, s’expandeixen molt pel terreny.

Ara em falten albergínies, síndries, melons… Alguna suggerència més?

Read Full Post »

La plantació d’aquesta setmana ha estat una mica estranya. No sabia què fer, vaig anar a comprar planter i vaig agafar el que hi havia. La coliflor la tenia més ubicada a l’hivern, veurem què en surt.

Els pebrots (varietat italià) i la coliflor les vaig plantar en la mateixa línia. A primer terme les dues mates de pebrot italià, al fons les coliflors.

Les mates de cogombre s’han de plantar molt espaiades, s’extenen molt sobre el terreny.

I la setmana que ve… tomaqueres!

Read Full Post »

Setmana 2. La ruca

Recordeu que la setmana passada vaig sembrar ruca, doncs aquesta setmana…

Sí senyors, ja ha nascut, en només una setmana. És l’únic que ha nascut, la resta: espinacs, enciams, mongetes, pèsols continuen sent una incògnita. Com a mínim, i si no passa res greu, podrem menjar ruca.

Read Full Post »

Avui també he sembrat, en aquest cas pastanagues i cibulet. Són dues espècies de llavors molt fines, a la dreta pastanaga, a l’esquerra i de color totalment negre el cibulet.

La complicació ha estat no escampar gaire llavor perquè no creixi massa espès, especialment la pastanaga. I això tenint en compte que costava de distingir la llavor de la terra, perquè és molt petita i de color terrós. D’aquí un parell de setmanes o tres veurem com ha sortit.

Per recordar el procés de sembra, cliqueu aquí.

Read Full Post »

Setmana 2. Apis i enciams

Com ja vaig avançar la setmana passada avui tocava plantar apis i hi he afegit uns quants enciams més.

Anem pels apis, que no tenen gaire secret, ja ho veureu. El planter és així.

El procés de plantació no el repetiré, no em vull fer pesada. És exactament igual que les cols i els enciams. Per cert, els he plantat just al costat de les cols a la zona més ombrívola i protegida de l’hort. El resultat un cop plantat és aquest.

Read Full Post »

Setmana 1. Patates.

I per acabar amb la jornada d’avui, a plantar patates. La llavor són trossos de patata vella grillada. El procés per plantar és el mateix que amb les mongetes però clavant el palot molt més fondo i fent el forat més gran. Més o menys així.

I la setmana que ve continuaré. El projecte és sembrar pastanagues i plantar api.

Read Full Post »

Older Posts »